Wir machen uns eine Jause. – Grundlagen der Selbstversorgung

Lerne mit Christoph Wiesner die Grundlagen der Selbstversorgung kennen und stelle Brot, Käse und Würste für eine gemeinsame Jause her. Was braucht es, um sich selbst mit Lebensmitteln zu versorgen? Am Wiesner Bauer Hof lernst du mit Christoph Wiesner die Grundlagen kennen – von der Tierhaltung und dem Obst- und Gemüsebau bis zur Verarbeitung eigener Lebensmittel. Vom eigenen Anbau zur eigenen Jause Wir sprechen darüber, welche Möglichkeiten der Selbstversorgung es gibt: vom Balkon über den Hausgarten bis zum eigenen Stück Land. Christoph vermittelt Grundlagen der Tierhaltung sowie des Obst- und Gemüsebaus und zeigt, wie Erzeugung und Verarbeitung zusammenhängen. Gemeinsam stellen wir Brot, Käse und Würste her. Je nach Jahreszeit verarbeiten wir auch Obst und Gemüse. Zum Abschluss genießen wir unsere selbstgemachte Jause. Für wen ist der Kurs? Der Kurs ist ein Einstieg für alle, die wissen möchten, woher ihr Essen kommt, und Lebensmittel selbst herstellen möchten. Vorkenntnisse, ein eigener Garten oder Tiere sind nicht erforderlich. Ort: Wiesner Bauer Hof, Wischathal 20, 2013 Wischathal Fragen und Anmeldung: [email protected] oder +43 676 5495355