Mad for mental sundhed

Vidste du at den mad, vi spiser, påvirker vores mentale helbred? Den nyeste forskning viser en tydelig sammenhæng – og dét er vigtig viden i en tid præget af både mistrivsel og usunde kostmønstre. Ernæringspsykiatri er et forskningsfelt, der undersøger sammenhængen mellem mad, tarmens mikrobiom, inflammation og mental sundhed. Forfatter og ernæringsformidler Kamilla Rønnestad har fulgt forskningsfeltet over de seneste ti år, og hun skal vise os vej fra laboratoriet og hele vejen hjem til køkkenbordet. Bliv klogere på, hvordan mad bl.a. kan reducere risikoen for – og endda bidrage til at behandle – depression, samt hvordan mad kan bidrage til at øge vores allesammens livskvalitet. Oplægget er en del af Nørrebro Biblioteks store temadag om mad Mad - Vejen til det gode måltid Arrangementet er samtidig en del af Københavns Bibliotekers festival ”Vild med videnskab". Festivalen finder sted på biblioteker i Københavns kommune i perioden oktober-november. Her vil du kunne opleve faglitterære og videnskabelige foredrag og talks for voksne om alverdens emner. Find alle Vild med videnskab-arrangementer her: Vild med videnskab | Københavns Biblioteker