WSET Level 2 Award in Wines, Weekdays, Odense

WSET® Level 2 Award in Wines er en internationalt anerkendt vinuddannelse for både professionelle i vinbranchen og vininteresserede, der ønsker at opbygge en bred og grundig vinviden. Det er ikke et krav, at du tidligere har gennemført en WSET-uddannelse. Kurset fokuserer udelukkende på stillevine, mousserende vine og hedvine og kombinerer teoretisk undervisning med analytisk vinsmagning efter WSET Systematic Approach to Tasting (SAT). Det lærer du Analytisk smageteknik og objektiv vurdering af vin Vinproduktion og centrale vinstile De vigtigste druesorter, herunder Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio/Gris, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir og Syrah/Shiraz 22 yderligere regionale druesorter fra hele verden Centrale vinregioner og appellationer i Frankrig, Italien, Spanien, Portugal, Tyskland, USA, Argentina, Chile, Sydafrika, Australien og New Zealand At læse og forstå vinetiketter Principper for sammensætning af mad og vin Opbevaring af vin, vinfejl, holdbarhed og regler for salg af vin I løbet af uddannelsen smager deltagerne cirka 45 vine og opbygger en struktureret og professionel tilgang til vurdering af vin. Kursusplan – Odense Undervisning fra kl. 18.00-20.30 (sidste kursusdag kl. 18.00-21.00) Tirsdag d. 19. januar Tirsdag d. 26. januar Tirsdag d. 2. februar Tirsdag d. 9. februar Tirsdag d. 9. marts Tirsdag d. 16. marts Tirsdag d. 6. april Tirsdag d. 13. april Deltagere Minimum 10 deltagere – maksimum 20 deltagere. Inkluderet i kurset WSET-studiepakke og officielt kursusmateriale Vand under alle undervisningsgange Vinliste Adgang til særlige tilbud og købsmuligheder Lån af seks smageglas, som anvendes gennem hele uddannelsesforløbet Sprog Undervisning gennemføres på dansk Kursusmateriale og eksamen gennemføres på engelsk Eksamen Uddannelsen afsluttes med en 60 minutter lang eksamen uden hjælpemidler. Eksamen består af 50 multiple choice-spørgsmål og afholdes på engelsk. Resultater: 85–100 %: Bestået med udmærkelse (Pass with Distinction) 70–84 %: Bestået med særligt godt resultat (Pass with Merit) 55–69 %: Bestået (Pass) Under 55 %: Ikke bestået (Fail) Ved behov er én gratis reeksamen inkluderet. Efter bestået eksamen modtager deltagerne det internationalt anerkendte WSET Level 2 Award in Wines-certifikat og kan benytte den officielle kvalifikationstitel. WSET-uddannelsen udbydes i samarbejde med APP Vinuddannelse.dk. *H.J. Hansen Vin forbeholder sig retten til at udskyde eller aflyse et kursus ved for få tilmeldinger, sygdom hos underviseren eller andre omstændigheder uden for virksomhedens kontrol. Hvis minimumsantallet af deltagere ikke opnås, får deltagerne besked senest 14 dage før kursusstart og tilbydes enten fuld refundering eller mulighed for at blive overført til et kommende kursus.