HOTEL TAPA TOUR'26

Del 17 de septiembre al 27 de septiembre, Casa de las Artes, el hotel que rinde homenaje a las 7 bellas artes en pleno Barrio de las Letras, se suma a la décima edición de Hotel Tapa Tour Madrid. Una oportunidad única para disfrutar de nuestra propuesta gastronómica en Maché, donde tradición, creatividad y maridajes se encuentran en perfecta armonía. Nuestros sabores para esta edición: ✨ Tapa Nacional + DO Ribera del Duero (12€) Patata a la importancia, atún rojo y capuchino de chiles. Maridaje: Martín Berdugo 2024, tinto, D.O. Ribera del Duero 🌎 Tapa Fusión + DO Cava (12€) Vieira y pulpo acevichados, maíz y maracuyá. Maridaje: Prima Vides Brut, Guarda Superior Reserva, D.O. Cava. 🥘 Croqueta de Autor + Cerveza (8€) Croqueta de pollo de campo asado al carbón. Maridaje: Cerveza (con o sin alcohol). No requiere reserva previa: basta con acercarse y dejarse llevar por este recorrido de tapas y maridajes que convierten cada bocado en una experiencia cultural y gastronómica. El pago de las tapas seleccionadas se realizará directamente en el establecimiento. ------------------------------------------------------------------------------------------ Hotel Tapa Tour is a pioneering festival in the promotion of hotel gastronomy. With tapas as its flagship, it invites you to discover the cuisine of the most exclusive and emblematic hotels in Madrid and Barcelona. From September 17 through September 27, the hotel that pays tribute to the seven fine arts in the heart of the Barrio de las Letras, joins the tenth edition of Hotel Tapa Tour Madrid. A unique opportunity to enjoy our culinary proposal at Maché, where tradition, creativity, and pairings come together in perfect harmony. Our flavors for this edition: ✨ National Tapa + DO Ribera del Duero (12€) Potatoes with a twist, bluefin tuna, and chili cappuccino. Pairing: Martín Berdugo 2024, red wine, D.O. Ribera del Duero 🌎 Fusion Tapa + DO Cava (12€) Ceviche of scallops and octopus, corn, and passion fruit. Pairing: Prima Vides Brut, Guarda Superior Reserva, D.O. Cava. 🥘 Signature Croquette + Cerveza (8€) Charcoal-grilled free-range chicken croquette. Pairing: Beer (alcoholic or non-alcoholic). No reservation required: just come by and enjoy this journey of tapas and pairings that turns every bite into a cultural and gastronomic experience. Payment for the selected tapas will be made directly at the restaurant.