Montréal Wine Tasting: Tasting Foundations | Grape Cru × Le Parloir

Acidity, tannin, alcohol, body and balance shape every glass. In this approachable, one-hour guided tasting, we’ll make those elements tangible and give you a practical framework for describing what you taste. What you’ll learn: • Recognize the core structural elements of wine • Understand how those elements interact • Compare wines with greater clarity and confidence • Build your own tasting vocabulary Learning materials included. Open to Le Parloir members and non-members. No previous wine knowledge required—bring your curiosity. September 23, 2026 · 7–8 PM Le Parloir · Montréal $110 per person, plus applicable taxes and booking fees. Limited to 15 guests. Grape Cru Live Sessions · Volume 01 Taste Like You Mean It. ——— Comprenez le vin—puis faites confiance à vos goûts. Retrouvez Grape Cru au Parloir pour Les bases de la dégustation : comprendre la structure du vin, le premier volume de notre série Live Sessions. L’acidité, les tanins, l’alcool, le corps et l’équilibre façonnent chaque verre. Au cours de cette dégustation guidée d’une heure, nous rendrons ces éléments concrets et vous proposerons une méthode pratique pour décrire ce que vous goûtez. Vous apprendrez à : • Reconnaître les principaux éléments de la structure du vin • Comprendre comment ces éléments interagissent • Comparer les vins avec plus de clarté et d’assurance • Développer votre propre vocabulaire de dégustation Matériel pédagogique inclus. Ouvert aux membres et aux non-membres du Parloir. Aucune connaissance préalable du vin requise : venez avec votre curiosité. 23 septembre 2026 · 19 h à 20 h Le Parloir · Montréal 110 $ par personne, plus taxes applicables et frais de réservation. Limité à 15 personnes. Grape Cru Live Sessions · Volume 01