WORKSHOP #3 - Idroponica e acquaponica fai-da-te

Workshop gratuito. Cosa impari? Realizza sistemi di coltivazione verticale a costo zero usando materiali di recupero. Risparmia fino al 90% di acqua e produci cibo fresco anche in spazi ristretti o in affitto. Di cosa si tratta L'agricoltura urbana e la sovranità alimentare non richiedono necessariamente ettari di terra o costosi impianti automatizzati. In questo workshop esploreremo l'idroponica passiva Low-Tech, un metodo di coltivazione fuori suolo che elimina sensori complessi, computer e pompe elettriche per concentrarsi su modelli fisici essenziali ed efficienti. Prendendo spunto da principi come il Metodo Kratky — citato e promosso dalla FAO per la produzione vegetale a basso costo —, impareremo a produrre cibo fresco ed erbe aromatiche ottimizzando ogni singola goccia d'acqua, riducendo gli sprechi e trasformando materiali di scarto in micro-orti urbani. Cosa faremo concretamente Un'attività d'autocostruzione pratica al 100% da cui non nascerà una struttura temporanea, ma un dispositivo che potrai portare a casa con te. • Riuso creativo dei materiali: prepareremo un micro-sistema idroponico partendo dal taglio e dalla sagomatura di una semplice bottiglia di vetro di recupero. • Formulazione della soluzione nutrizionale: prepareremo l'acqua arricchita con i minerali e i microelementi essenziali per la crescita delle piante. • Messa a dimora della pianta: alloggeremo la pianta e le sue radici all'interno del substrato inerte, creando la camera d'aria necessaria all'ossigenazione naturale. • Osservazione e confronto: analizzeremo un sistema idroponico già germogliato e avviato per capire come gestire i livelli d'acqua e la manutenzione nel tempo. Cosa porterai a casa • Un kit idroponico funzionante: a fine laboratorio porterai a casa il micro-dispositivo che hai costruito con le tue mani, pronto per essere posizionato sul davanzale o in cucina. • Risparmio idrico del 90%: imparerai le tecniche per coltivare ortaggi consumando fino al 90% in meno di acqua rispetto all'orticoltura tradizionale a terra. • Competenze di agricoltura circolare: capirai come autoprodurre cibo in spazi ristretti, senza pesticidi, senza terra e senza bisogno di energia elettrica per il ricircolo. A chi è rivolto? A chi vive in città e vuole coltivare in piccoli spazi, a chi si interessa di sostenibilità alimentare, economia circolare o semplicemente a chi vuole imparare un metodo pratico e replicabile per autoprodurre erbe e verdure a costo zero. Non sono richieste competenze tecniche pregresse.