ARAL Seminario SATA - 28esima Edizione

Giovedì 19 e Venerdì 20 Novembre presso il West Garda Hotel a Padenghe sul Garda (BS) si terrà il tradizionale "Seminario SATA" Giovedì 19 Novembre ORE 8:30 Registrazione partecipanti ORE 09:00 Apertura lavori - Saluti Istituzionali per il 28° Seminario SATA SESSIONE MATTINA Benessere animale e SQNBA: evoluzione normativa, valutazione e certificazione degli allevamenti Moderatore: Silvia Motta - ERSAF AKIS ORE 9:30 Andrea Gavinelli - Responsabile Unità benessere animale Commissione Europea La modernizzazione della legislazione sul benessere animale nell’Unione Europea e impatto sulla competitività del settore ORE 10:00 Flavio Sommariva - ARAL - Lombardia Alleva srl La consulenza come supporto all’allevatore - Primi dati aziendali ORE 10:30 Francesca Fusi - IZSLER Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e Dell’Emilia Romagna ClassyFarm e SQNBA: aspetti operativi, accesso al sistema e stato delle certificazioni ORE 11:15 Coffee break ORE 11:30 Alessandro Gastaldo - CRPA - Centro Ricerche Produzioni Animali SQNBA, aspetti tecnici dei disciplinari e costi degli interventi ORE 12:00 Silvia Tramontin - Stefania Scevola - Accredia SQNBA: considerazioni sul sistema di controllo ORE 12:30 domande ORE 13:00 Pausa pranzo SESSIONE POMERIGGIO Dal benessere della bovina alla qualità del latte: evidenze scientifiche ed esperienze di campo dal progetto MUSCOLO Moderatore: Andrea Azzoni - Regione Lombardia ORE 15:00 Stefano Milanesi - ARAL - Lombardia Alleva srl Sistema Mungitura: lavaggio e controllo igienico per il miglioramento della qualità del latte ORE 15:30 Alfonso Zecconi - Università degli Studi di Milano Lo stato del capezzolo influenza sanità della mammella, benessere animale ed efficienza della mungitura. ORE 16:00 Francesco Tangorra - Università degli Studi di Milano Guaine di mungitura e capezzoli: esiste un abbinamento ottimale? ORE 17:30 Nicola Beffa Tosini - Soc. Agr. Beffa Tosini S.S. Dalla mungitura alla qualità: l’esperienza di un allevatore ORE 20:00 “Cena raccontata” con il biologo nutrizionista Omar Scomodon e il giornalista Luca Riva Venerdì 20 Novembre SESSIONE MATTINA Zootecnia da latte e sfide climatiche: misurazione, adattamento e sostenibilità Moderatore: Andrea Bassini - Direttore Tecnico AIA ORE 9:00 Andrea Bassini - Direttore Tecnico AIA Guidare la sostenibilità della zootecnia: il ruolo di AIA al fianco degli allevatori ORE 09:30 Alberto Atzori - Università degli Studi di Sassari Cambiamenti climatici e zootecnia: inquadramento generale e principali impatti ORE 10:00 Viviana Chierici Guido - ARA Lombardia LCA entra in stalla – Cosa emerge dal progetto MISURA e quali strumenti per il futuro ORE 10:30 Fausto Cavalli -Lombardia Alleva S.r.l. Verso la sostenibilità completa dell’azienda agrizootecnica da latte ORE 11:00 coffee break ORE 11:20 Alberto Atzori - Università degli Studi di Sassari Aspetti economici del cambiamento climatico e pratiche di adattamento in azienda ORE 11:50 Domande e confronto con i relatori ORE 12:30 Pausa pranzo SESSIONE POMERIGGIO Strategie di adattamento climatico dal campo alla stalla: innovazioni e nuove prospettive per la filiera del latte Moderatore: Flavio Sommariva - responsabile ufficio tecnico ARAL ORE 14:00 Francesco Ferrero - Università degli Studi di Torino Strategie di diversificazione colturale per migliorare la resilienza dei sistemi foraggeri e ridurre il rischio aflatossine ORE 14:30 Alessandro Catellani - Università Cattolica del Sacro Cuore Il valore del silomais: e’ ancora il pilastro portante delle nostre razioni? ORE 15:00 Domande e confronto con i relatori ORE 15:15 Lorenza Michelon - Daniele della Torre - FuturAgri Mais 2026: una stagione sotto pressione. Criticità climatiche, risposta delle colture e qualità della produzione al raccolto ORE 15:45 Spinelli Ilario ARAL - Lombardia Alleva Alte temperature e filiera del latte: dalle micotossine negli alimenti allo stress termico in stalla ORE 16:15 Domande e confronto con i relatori ORE 16:30 chiusura lavori