Los fermentos y la cocina
Los fermentos y la cocina takes place on Fri, Sep 25, 2026 at 12:30 PM (GMT-5) at Le Cordon Bleu Institute in Lima, Peru, and runs until 2:30 PM. Entry is free; the listing is on Luma.
About this event
Claudia Victoria Alzamora de Ferment Nation Panamá presenta un evento que explora cómo los microorganismos transforman ingredientes locales en nuevos sabores y texturas. La actividad conecta gastronomía, territorio, ciencia e innovación a través de experiencias y experimentos gastronómicos.
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Descubre cómo los microorganismos pueden transformar los ingredientes y generar nuevos sabores, texturas, aromas, formas de conservación e identidad gastronómica. Conoceremos experiencias, procesos y experimentos desarrollados a partir de ingredientes locales, conectando gastronomía, territorio, ciencia e innovación. CON LA PARTICIPACIÓN DE: Claudia Victoria Alzamora Ferment Nation Panamá Detalle: Día: Viernes 25 de septiembre Hora: 12:30 p.m. Lugar: Auditorio #1
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Details
- When
- Fri, Sep 25, 2026 · 12:30 PM (GMT-5) · until 2:30 PM
- Where
- Le Cordon Bleu Institute
- Address
- Le Cordon Bleu Institute, Av. Vasco Núñez de Balboa 530, Miraflores 15074, Peru
- Price
- Free
- Genre
- food
Questions
- When is Los fermentos y la cocina?
- Fri, Sep 25, 2026 at 12:30 PM GMT-5.
- How much are tickets for Los fermentos y la cocina?
- Entry is free.
- Where is Los fermentos y la cocina?
- Le Cordon Bleu Institute, Le Cordon Bleu Institute, Av. Vasco Núñez de Balboa 530, Miraflores 15074, Peru, Lima, Peru.
- Where can I buy tickets for Los fermentos y la cocina?
- Tickets are sold on Luma. This page links straight to that listing; no tickets are sold here.
- What time does Los fermentos y la cocina end?
- It runs until 2:30 PM.