Bourgognemiddag

Välkommen till en unik Bourgognemiddag tillsammans med Vincent Delcher och Thomas Seiter från Maison Louis Jadot. Tillsammans provar vi 9 olika viner inklusive Corton Pougets Grand Cru 2022 samt kommande lanseringar. Tillsammans med Vincent och Thomas får du njuta av en förstklassig middag skapad av ingen mindre än chef & restaurateur Mikael Einarsson på Chez Jolie. Genom berättelser, kunskap och passion leder Vincent och Thomas oss på en smakresa genom Bourgogne – en upplevelse för både sinnen och nyfikenhet. Tveka inte – säkra din plats till höstens mest eftertraktade Bourgognemiddag och låt dig förtrollas av en kväll fylld med smak, lyx och kunskap! VINER Aperitif Crémant du Blanc Brut Montboisie 2022 Vita viner Bourgogne Blanc Couvent de Jacobins 2024 Savigny-les-Beaune 1er Cru Clos des Guettes 2023 Pouilly-Fuisse 1er Cru les Perrieres 2023 Meursault Narvaux 2024 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2014 Röda viner Bourgogne Rouge Couvent de Jacobins 2023 Santenay 1er Cru Maladiere 2023 Beaune 1er Cru Celebration 2020 Corton Pougets Grand Cru 2022 MENY Förrätt Tonfisktartar med citrusmarinerad fänkål, gurka, pepparrot & dill Varmrätt Rosastekt ankbröst, jordärtskockscrème, bakad & friterad jordärtskocka, borretanalök & kycklingsky Ost