Pär Windahl & Smedsbo Slott – Galenskap på flaska!

Pär Windahl & Smedsbo Slott – Galenskap på flaska! Vad händer när man ger en smått galen bryggare fria händer, massor av kunskap och en närmast obegränsad fantasi? Jo, man får Smedsbo Slott! Torsdagen den 19 november kl. 18.00 får vi på Akkurat, Hornsgatan 18 i Stockholm, besök av ingen mindre än Pär Windahl, mannen bakom Smedsbo Slott – och för 595 kr per person vågar vi utlova en ölprovning utöver det vanliga! I södra Dalarna skapar Pär öl med stora smaker, udda idéer och kompromisslöst hantverk. Men framför allt gör han det på sitt alldeles egna sätt, med en nästan orimlig passion för öl och en inställning till vad som är möjligt som ibland får en att undra: Hur i hela friden kom han på det här? Kraftfulla stout, komplexa barley wines, spännande syrligheter och en bryggare vars fantasi sällan verkar ha någon övre gräns. Pär är inte bara bryggare utan också öldomare, experimentmakare och en berättare av rang. Hans öl bryggs i små upplagor, ofta med lagring i åtanke, och hans samarbeten med bryggerier världen över vittnar om en nyfikenhet som knappast känner några gränser. Under kvällen får vi prova ett spännande urval av Smedsbo Slotts skapelser, höra historierna bakom ölen och följa med in i Pärs alldeles egna ölvärld. Blir det lärorikt? Absolut! Blir det gott? Det räknar vi med! Blir det galet? Med Pär i rummet vore allt annat en besvikelse! Välkommen till en kväll där vi släpper loss både smakerna och galenskapen! Antalet platser är begränsat, så boka din plats i tid!