La despensa del futuro: Plantas Alimenticias No Convencionales (PANC) y adaptación al cambio climático
La despensa del futuro: Plantas Alimenticias No Convencionales (PANC) y adaptación al cambio climático takes place on Wed, Sep 30, 2026 at 8:00 AM (GMT-5) at EAFIT in Medellin, Colombia, and runs until 12:00 PM. Entry is free; the listing is on Luma.
About this event
“La Despensa del futuro” es una experiencia educativa para descubrir el potencial de las Plantas Alimenticias No Convencionales (PANC), como estrategia de adaptación al cambio climático. Exploraremos estas especies vegetales que, tienen una alta densidad de nutrientes y resiliencia frente a condiciones climáticas adversas, pero que poco se cultivan o rara vez llegan a nuestras mesas.
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A través de 1) una charla académica, 2) un recorrido por el paisaje comestible de la Universidad EAFIT y 3) una experiencia sensorial y de cocina con PANC, los participantes conocerán estas plantas que nos inspiran a diversificar nuestros cultivos, a enriquecer nuestras dietas e imaginar una agricultura capaz de responder a los retos de hoy. Musa del Trópico y el pregrado en Ingeniería Agronómica de EAFIT los invitan a reflexionar sobre la alimentación y la agricultura del futuro.
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Details
- When
- Wed, Sep 30, 2026 · 8:00 AM (GMT-5) · until 12:00 PM
- Where
- EAFIT
- Address
- EAFIT, Carrera 49 #7 sur 50, El Poblado, Medellín, El Poblado, Medellín, Antioquia, Colombia
- Price
- Free
- Genre
- climate, food
Questions
- When is La despensa del futuro: Plantas Alimenticias No Convencionales (PANC) y adaptación al cambio climático?
- Wed, Sep 30, 2026 at 8:00 AM GMT-5.
- How much are tickets for La despensa del futuro: Plantas Alimenticias No Convencionales (PANC) y adaptación al cambio climático?
- Entry is free.
- Where is La despensa del futuro: Plantas Alimenticias No Convencionales (PANC) y adaptación al cambio climático?
- EAFIT, EAFIT, Carrera 49 #7 sur 50, El Poblado, Medellín, El Poblado, Medellín, Antioquia, Colombia, Medellin, Colombia.
- Where can I buy tickets for La despensa del futuro: Plantas Alimenticias No Convencionales (PANC) y adaptación al cambio climático?
- Tickets are sold on Luma. This page links straight to that listing; no tickets are sold here.
- What time does La despensa del futuro: Plantas Alimenticias No Convencionales (PANC) y adaptación al cambio climático end?
- It runs until 12:00 PM.