Silvester Dinner in fünf Gängen

Seid unsere Gäste am letzten Abend des Jahres - mit exquisitem Essen und in bester Gesellschaft! Margarete macht sich fein für den letzten Abend des Jahres und lädt Euch ein. Zu festlichem Ambiente und unserem exzellentem Silvester-Menü in fünf Gängen oder einer vegetarischen Variante. Unser Team erwartet Euch mit Drinks und Cocktails von der Bar, begleitenden Weinen zum Essen und ausgewählten Bubbles zum Anstoßen. Macht Euch schick und lasst Euch zum Ausklang des Jahres von uns verwöhnen! Wir starten um 19 Uhr mit einem Apero zum Ankommen und einem Gruß aus der Küche. Um 20 Uhr startet die Menüfolge, den letzten Gang servieren wir gegen 23 Uhr. Das Menü zu Silvester Gruß aus der Küche Kabeljau-Bäckchen Chawanmushi / Shiitake Vorspeise Rinderfilet vom deutschen Rind Geflügelessenz / Enoki / Reis Zwischengang Jakobsmuscheln Kaffee-Milch / Meerrettich / Karotte / Mohnöl Zwischengang Gerösteter Blumenkohl Beurre rouge / Trüffel / Schnittlauch Hauptgang Zarter Lammrücken Kalbsbries / Morchel-Jus / Kartoffelgratin / Flower Sprouts / Karotten Dessert Karamellisierte Honigschnitte Crème fraîche / Weiße Schokolade / Blaubeeren / Nougateis Das vegetarische Menü ist eine kleine Überraschung. Ihr könnt euch sicher sein, es wird exzellent. Nehmt ein paar Freunde mit und feiert mit uns den letzten Abend des Jahres. So macht es am meisten Spaß. ++++ Im Ticketpreis enthalten sind der Aperitif zum Ankommen und das Menü in fünf Gängen. Der Einlass beginnt um 19 Uhr, das Dinner startet gegen 20 Uhr, es gibt keine festen Sitzplätze. Bitte habt Verständnis dafür, dass wir gekaufte Tickets nicht rückerstatten können. Ihr könnt die Tickets gerne weitergeben, solltet Ihr verhindert sein. Wir freuen uns dann auf das nächste Mal mit Euch! ++++