Shine into 2027 - Silvester im H'ugo's

Dein Silvesterabend im H'ugo's in München. Shine into 2027. Eat, Drink & Celebrate. Shine into 2027 – Silvester im H’ugo’s Genieße mit uns den letzten Abend des Jahres und starte genussvoll ins Jahr 2027! Unter dem Motto „Eat, Drink & Celebrate“ erwartet dich unser festliches Silvestermenü. Donnerstag, 31. Dezember 2026 · ab 19:00 Uhr 149,90 € pro Person inklusive 5-Gänge-Menü und einem Glas Aperitif. Unser Silvestermenü Amuse-Gueule Trüffel–Parmigiano-Brioche 1. Gang · Vorspeise Battuta di Tonno auf einem Bett aus Sellerie und Fenchel mit einem Dressing aus grünem Apfel Vegane Alternative: Tomaten-Avocado-Tatar 2. Gang · Pasta Duett aus Steinpilztortelloni an Pilzrahmsauce und Gemüsetortelloni in Salbeibutter Vegane Alternative: Tortelloni mit Gemüse an einem leichten Tomatensugo 3. Gang · Fisch Wolfsbarschfilet mit Quinoa und feiner Gemüsebrunoise Vegane Alternative: Gebratener Kräuterseitling auf Quinoa mit feiner Gemüsebrunoise und Zitronen-Olivenöl-Emulsion 4. Gang · Fleisch Rinderfiletmedaillon in einer Parmesankruste mit Barolo-Jus und Parmesan-Polenta Vegetarische Alternative: Parmigiana 5. Gang · Dessert Babà, gefüllt mit Crema pasticciera, dazu Amarenakirschen und Amarenasauce Sichere dir jetzt dein Ticket und feiere mit uns ins neue Jahr. Wir freuen uns auf dich!