Autisme et alimentation : quels liens dans la qualité de vie au quotidien ?

Cette séquence réunira experts, chercheurs, professionnels et représentants associatifs européens autour d’interviews et de tables rondes. Cette plénière sera également l’occasion de présenter les principales productions du projet : L’enquête européenne : constats, enseignements et enjeux. Le guide théorique : consolidation des connaissances scientifiques et des données vérifiées sur les liens entre alimentation et autisme. Le guide méthodologique : recommandations et approches pratiques pour faire évoluer les pratiques d’accompagnement. • Espace découverte, ateliers et rencontres Les participants pourront échanger avec les experts, assister à des démonstrations culinaires, participer à des activités sensorielles et découvrir une exposition dédiée aux résultats du projet. • Les échanges se clôtureront autour d'une pause gourmande. Les intervenants représenteront notamment : • Universidad de Zaragoza (Espagne) : Teresa Sanclemente Hernández, Ana Ferrer Mairal, Sara Remón Oliver • A18 Foundation et Université Catholique de Milan et Plaisance (Italie) : Luigi Croce, Irene Fusaro, Andrea Pinna • Université de Cagliari (Italie) : Paola Scano • CADIS Huesca – Coordinadora de Asociaciones de Personas con Discapacidad (Espagne) : Ana Cristina Cortés Otal, Marta Peña Naveda • POUR LA SOLIDARITÉ (Belgique) : Jeremiah Lahesa Vega • Les Insatiables (France) : Yoann Dumontet, Juliette Vachon, Emma Bourcier