Brunch afro-caribéen

Brunch débat autour du multiculturalisme, identités noires, traditions 🌍 Brunch Afro-Caribéen — Identités, multiculturalisme & traditions Et si nos différences étaient justement ce qui nous rassemble ? Venez partager un brunch généreux aux saveurs afro-caribéennes et prendre part à un échange ouvert autour de l' identité, du multiculturalisme et du poids des traditions. Une table, des cultures, des histoires… et une question : Qui sommes-nous entre héritage, identité et modernité ? Pour illustrer cela nous avons choisi la couverture du roman "d'ici et d'ailleurs" de l'auteure Veronique Diarra, qui sera disponible à la vente le jour du brunch. Moment de partage ouvert à toutes et à tous. ⚠️ Inscrivez-vous maintenant, Places limitées. QUI EST LA CHEFFE TRAITEUR ? CheFatou (de son vrai nom Fatoumata Meïté) est une cheffe cuisinière et pâtissière franco-ivoirienne née à Paris. Après un parcours de 15 ans dans le marketing, elle a opéré une reconversion totale pour se consacrer à sa passion : la gastronomie. Aujourd'hui, elle est une figure montante de la scène culinaire avec plusieurs projets notables : • Cuisine d'émotions : Elle a fondé sa propre société de traiteur événementiel et de pâtisserie personnalisée basée à Puteaux, en région parisienne. Sa cuisine célèbre et transmet ses racines culinaires ivoiriennes à travers des options sans gluten en mettant en valeur les céréales, légumes, racines, épices afro-caribéennes. • Public House Paris : En parallèle de ses activités de traiteur, elle officie comme cheffe pâtissière au restaurant Public House à Paris. • Reconnaissance : Elle a été finaliste du concours culinaire La Cuillère d'or et s'illustre comme ambassadrice de la gastronomie africaine avec ses participations au Village internationale de la Gastronomie au pied de la Tour Eiffel et au SAGASDOM (SAlon de la GAstronomie Des Outre-mer et des cuisines du Monde) entre autre. Diplômée et expérimentée, CheFatou a été formé à L'école de l'excellence chez Potel & Chabot, elle est titulaire d'un CAP Pâtissier, CAP Cuisine et d'un certificat de Wedding Planner & Organisateur d'événements. Cette solide formation technique "à la française" combinée à sa culture ivoirienne lui permet aujourd'hui de proposer une cuisine fusion unique, technique et identitaire. Ne manquez pas cette chance de déguster un brunch spécialement concocté pour vous par notre cheffe renommée CheFatou.