La tradizione della birra torinese: la storia di Metzger

Talk e degustazione con Birra Metzger, la storia della birra a Torino La birra a Torino è una storia di industria, socialità e identità cittadina. Con Metzger torniamo alle radici di questa tradizione, ripercorrendo l’evoluzione della produzione birraria torinese e il ruolo che un marchio storico ha avuto nell’immaginario della città. Dalle origini alle interpretazioni di oggi, il talk esplora come cambiano tecniche, gusti e occasioni di consumo, senza perdere il legame con la memoria locale. Il racconto incontra la degustazione, per riconoscere nel bicchiere aromi e caratteristiche delle birre e scoprire un altro volto, autenticamente torinese, dell’aperitivo. Evento organizzato nell'ambito del Salone dell'Aperitivo. Ingresso gratuito alla Masterclass su prenotazione, salvo esaurimento posti. Per avere il tuo posto garantito riserva il tuo ticket su https://xceed.me/en/torino/event/il-salone-dellaperitivo-combo-torino-23-25-ottobre-2026/245809/channel/cocktail-week