Il Cuoco giapponese

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Il Sirmione Book Club Classic incontra l'autrice Lucia Lucia Visonà. Conduce il dialogo Elena Giordano Il cuoco giapponese è un romanzo di formazione tenero e divertente ambientato a Parigi. Il protagonista, Hugo, è un giovane perdigiorno arrivato nella capitale da un paesino di seimila anime nel cuore della Francia. Dopo avere abbandonato l’università, sbarca il lunario lavando i piatti in un’osteria sgangherata nel Bois de Vincennes. È qui che una sera incontra per caso Madame Laval, un’anziana signora eccentrica e mentitrice seriale che si mette in testa di trasformarlo in un grande chef. È l’inizio di un’amicizia strampalata, di una vorticosa corsa tra locali fumosi e ristoranti costosissimi, da cui scappare via rigorosamente senza pagare il conto. Grazie a Madame Laval, Hugo imparerà a cucinare ricette dimenticate e piatti esotici, assaggerà vini sontuosi, conoscerà nobili decaduti e scoprirà una città nascosta dietro agli scorci da cartolina. Ma soprattutto capirà che l’amicizia, proprio come la cucina, richiede gesti di cura. Lucia Visonà è nata a Desenzano e vive a Parigi. Traduce romanzi e saggi, e insegna Storia antica all’università. Alcuni suoi racconti sono stati pubblicati su riviste online. Il cuoco giapponese (Einaudi 2026) è il suo primo romanzo. Informazioni: visitsirmione.com