GRANDE CUCINA TALENT PRIZE 2026

THE HOTEL EDITION - POWERED BY HILTON Dal 2022, il Grande Cucina Talent Prize individua, seleziona, supporta, valorizza, segnala e premia i giovani talenti della ristorazione e tutte le professionalità che contribuiscono a rendere grande il settore: dalla cucina al dolce, dalla sala alla carta dei vini, passando per la mixology. Gli award sono rivolti a tutti gli chef, pastry chef, responsabili di sala e professionisti della ristorazione under 30 che si siano distinti nei rispettivi ambiti di attività, selezionati da una giuria d’eccezione. Le novità dell’edizione 2026: destinazione hotel Le esperienze più interessanti, le scelte più innovative in un settore, l’hotellerie, che è diventato centrale per ristorazione, pasticceria, sala e mixology. In apertura dell’evento di premiazione, una tavola rotonda con grandi professionisti e grandi esperti su presente e futuro della ristorazione da hotel