L'architettura del paesaggio viticolo | Chimera Fest

Una talk con degustazione sul paesaggio viticolo dell'Alta Campania con Alta Campania Wine. L’Alta Campania comprende alcune delle aree vitivinicole più vocate della provincia di Caserta: dai rilievi del Massiccio del Matese e del Vulcano di Roccamonfina fino ai Monti Trebulani-Tifatini e ad Aversa, includendo gli otto Comuni della DOC Casavecchia di Pontelatone. Un territorio fatto di colline, vigneti e borghi storici, che custodisce vitigni identitari come il Casavecchia e il Pallagrello, oltre a un patrimonio paesaggistico, agricolo e culturale ancora poco conosciuto dal grande pubblico. L’Associazione è composta da imprenditori under 40 del settore vitivinicolo — Luca e Alessandro Catrame (Laboris Catrame), Roberto Canestrini (Canestrini Wine), Davide Ievoli (Tenuta Ievoli), Giovanni Marra (Marra Winery), Giovanni Rossetti, operatore del settore wine, Francesco Farina (Tenuta Pezzapane), Paola Riccio (Alepa) e Andrea Palmieri (Palmieri Domus Vinaria) — uniti dalla volontà di fare rete e costruire un progetto condiviso di valorizzazione del territorio.