CASA VENETO

ORE 15:00: INTERNO Stand Casa Veneto PICCOLE PRODUZIONI LOCALI VENETE; SALUTE E QUALITÀ: LA SCELTA CONSAPEVOLE (PRENOTAZIONE) La degustazione prevede cinque tipologie di prodotti rigorosamente PPL: Olio EVO, formaggi di malga, miele, verdure/confetture e sopressa. Per ciascuna di queste tipologie saranno proposti tre diversi assaggi, arrivando a un totale di 15 degustazioni. ORE 15:30 ESTERNO Stand Casa Veneto CASEIFICAZIONE E PRODUZIONE DIMOSTRATIVA TOSELLA ORE 17:00: INTERNO Stand Casa Veneto (PRENOTAZIONE) ALLA SCOPERTA DEL MONDO DEL TARTUFO VENETO Presentazione e degustazione guidata del Tartufo Domenica 4 Ottobre: ORE 10:30: ESTERNO Stand Casa Veneto CASEIFICAZIONE E PRODUZIONE DIMOSTRATIVA TOSELLA ORE 11:00: INTERNO Stand Casa Veneto (PRENOTAZIONE) IL RACCONTO DEL GUSTO DEL PROSCIUTTO VENETO DOP Presentazione e degustazione guidata del Prosciutto Veneto Dop ORE 13:00: INTERNO Stand Casa Veneto (PRENOTAZIONE) VIAGGIO ALLA SCOPERTA DEI FORMAGGI DI MALGA A LATTE CRUDO E PASTORIZZATO Assaggio guidato di 2 formaggi prodotti da latte di malga a latte crudo e pastorizzato. "Attività condotta nell’ambito del progetto LATTES in collaborazione con IZSVe” ORE 15:00: INTERNO Stand Casa Veneto (PRENOTAZIONE) GUSTO E TRADIZIONE DELLE PATATE PEPIDORA NEL RACCONTO DEL CONSORZIO DAL CUORE VENETO Presentazione e degustazione guidata delle Patate Pepi Dora in abbinamento con il Prosciutto Veneto Dop ORE 15:30: ESTERNO Stand Casa Veneto CASEIFICAZIONE E PRODUZIONE DIMOSTRATIVA TOSELLA ORE 17:00: INTERNO Stand Casa Veneto (PRENOTAZIONE) IL RACCONTO DEL GUSTO DEL PROSCIUTTO VENETO DOP Presentazione e degustazione guidata del Prosciutto Veneto Dop