Food Tech Experience: entra nel cuore dell’innovazione alimentare a Parma

Esplora la sede high-tech dell’ITS Academy. Dai bracci robotici all'analisi sensoriale: scopri come si progetta il cibo del futuro. A un anno dall’inaugurazione della nostra sede di via Torrente Bratica 2/a a Parma, l’ITS Tech&Food Academy apre le porte alla cittadinanza per mostrare come la tecnologia sta rivoluzionando la filiera agroalimentare di Parma. Non sarà una semplice visita guidata, ma un percorso interattivo attraverso i nostri laboratori all'avanguardia. Vieni a scoprire perché l'80% dei nostri diplomati entra subito nel mondo del lavoro e come i nostri laboratori preparano i Manager della Food Valley di domani. PROGRAMMA • Automazione e Robotica: vedrai in azione i bracci robotici dell’e.DO Learning Center, il cuore tecnologico dove i nostri studenti imparano a programmare l’industria 4.0. • Qualità e Innovazione: esploreremo il Quality Assurance Lab e l'Enterprise Lab, spazi dove la teoria diventa pratica quotidiana su standard di sicurezza e gestione aziendale. • Diventa un Sensory Judge: l'evento culminerà nel Consumer Science Lab. Qui parteciperai a un vero test di analisi sensoriale: imparerai a valutare un prodotto alimentare non solo con il gusto, ma con protocolli scientifici, proprio come fanno i professionisti del settore. • Momento conviviale: un piccolo rinfresco per tutti i partecipanti. Note: L'evento è rivolto a studenti, famiglie e cittadini curiosi di scoprire le professioni del futuro. DURATA E LOGISTICA • Presentarsi con 15 minuti di anticipo rispetto all’orario di visita; • La visita ha una durata di circa 60-70 minuti. INFORMATIVA Ai fini dell’attività in Consumer Science Lab è richiesto di segnalare in anticipo eventuali intolleranze o allergie alimentari. COME ARRIVARE In auto da Parma Centro (circa 5-7 minuti): prendere strada Langhirano, direzione Campus universitario. Dalla Stazione FS e dal centro città sono attive le linee di trasporto urbano: • Autobus 7 (direzione Corcagnano): scendere alla fermata Via Langhirano – Via Bratica, a pochi passi dall’ingresso; • Autobus 12 (direzione Corcagnano): scendere alla fermata quartiere Cinghio pte Cinghio; • Autobus 2 (direzione L.go otto Marzo) e 13 (direzione Mariano): scendere alla fermata Strada Langhirano Via Leopardi. Non è possibile parcheggiare alcun mezzo nell'area interna al cancello della Sede. Per chi raggiunge in automobile o moto la Sede è possibile parcheggiare gratuitamente negli spazi e nelle vie limitrofe. È disponibile una rastrelliera per biciclette dietro allo stabile degli uffici, a sinistra del cancello d'ingresso.