Visit Cantina OINOE: Visita alla Cantina e ai luoghi di affinamento.

Alla scoperta dei nostri vigneti, raccontandovi ogni fase della produzione: dalla cura delle uve alla vinificazione, fino all'affinamento. Un viaggio alla scoperta del territorio e dell’eccellenza vinicola dei Colli di Parma. Il tour guidato inizia sulla nostra terrazza panoramica con vista sui vigneti, per poi proseguire con una passeggiata tra i filari, dove a maggio la vite è in piena crescita: si potranno osservare i germogli, la fioritura e le prime attività di gestione della vigna, ammirando un panorama di castelli, pievi e filari. Si prosegue all’interno della cantina, esplorando ogni fase della produzione, dalla raccolta all’affinamento, con racconti e curiosità che rendono unico ogni vino. Il percorso si conclude in barricaia, dove riposano i vini in affinamento, tra botti di legno, anfore di terracotta e il nostro metodo classico, raccontando il legame tra tradizione e innovazione. Nota:Tutti possono partecipare, presenza di un montacarichi per disabili o neonati. Non ci sono limiti di età, importante che i minorenni siano accompagnati da adulti. Livello trekking in vigna: medio Accesso consentito a tutti. Come arrivare: strada dei Ronconi 23, Traversetolo PR o Cantina Oinoe sul navigatore