LE CUSTODI DEL SAPERE - Donne, terra e caffè

Scopri il mondo di donne straordinarie che coltivano terra e caffè, custodi di tradizioni e sapori unici! In occasione di Terra Madre - Salone del Gusto 2026, abbiamo organizzato insieme a Slow Food Italia un appuntamento speciale per raccontare il legame ancestrale tra donne, terra, e caffè. Per generazioni le donne indigene hanno coltivato il caffè restando nell'ombra: un lavoro prezioso ma invisibile, il cui merito veniva raramente riconosciuto. Oggi quella narrazione sta cambiando. Le donne rivendicano il proprio ruolo come professioniste e custodi del sapere: guidano il cambiamento diversificando le colture, organizzandosi collettivamente e costruendo economie resilienti ed eque. L'incontro sarà guidato da Stephany Escamilla Femat, Q Grader messicana, e proseguirà con una degustazione di caffè provenienti da comunità indigene. Interverranno: • Luisa De Lourdes Cal Bá, Guatemala, Maya Poq’omchi • Doña Juana Victoria Márquez, Honduras, PROHCAS • Burbano Gomez, Nelly Bernarda Narino, Colombia • Belen Arias, Messico Cuamilia, Tlaola, Puebla Un’occasione unica per ascoltare le storie di chi sta trasformando il futuro dell’agricoltura e del commercio globale. Ci vediamo venerdì 25 settembre alle ore 18 da Ola Coffee Club in Via San Tommaso 6/E. I posti sono limitati, riserva il tuo posto su Eventbrite.