Französische Weine

Standest du schon einmal etwas ratlos vor dem Frankreich-Regal deiner Weinhandlung, hast Namen wie "Muscadet-sur-Lie", "Crozes-Hermitage" oder "Pouilly-Fuissé" gelesen und dich gefragt, woher man eigentlich wissen soll, was für Weine sich dahinter verbergen? Frankreich ist eines der beliebtesten Weinländer der Welt und Heimat einer unglaublichen Vielfalt an Rebsorten und Weinstilen. Gleichzeitig gehört es zu den Ländern, deren Weine am schwierigsten zu verstehen sind - selbst für Menschen, die dort geboren wurden. Fragt man die meisten Französinnen und Franzosen, kennen sie meist ein paar Appellationen, die sie mögen, und bleiben bei der Weinwahl einfach dabei. In diesem Seminar entdecken wir gemeinsam die wichtigsten französischen Weinregionen und lernen die Rebsorten und Weinstile kennen, für die sie bekannt sind. Gemeinsam verkosten und beschreiben wir funf verschiedene Stillweine, die diese Stile repräsentieren. Dabei lernen wir auch typische Begriffe und etwas Wein-Vokabular kennen, damit du französische Weine künftig mit mehr Sicherheit auswählen und bestellen kannst. Dieser Verkostung ist ideal für alle, die sich für Wein interessieren und französischen Wein besser verstehen möchten. Sie richtet sich sowohl an komplette Einsteiger:innen als auch an alle, die bereits ein wenig Vorwissen mitbringen. Alles, was du brauchst, sind Neugier und Durst auf Wein! Im Ticket enthalten: • 5 Gläser Wein (Weiß- und Rotwein) • Fingerfood im Apéro-Stil (bitte informiere uns vorab über Allergien und/oder besondere Ernährungsbedürfnisse) / Wasser Die Teilnehmerzahl ist auf 12 Personen begrenzt. Tickets können bis 48 Stunden vor der Veranstaltung vollständig und bis 24 Stunden vorher teilweise erstattet werden. Über deine Workshopleiterin: Mein Name ist Anaïs und ich bin die Inhaberin und Sommelière von Pépites, der neuen Weinhandlung in der Stargarder Straße. Ich komme aus der Michelin-Gastronomie und war zuvor als Chef-Sommelière im Restaurant Bricole in Berlin tätig. Ich lerne mit großer Leidenschaft immer weiter und habe einen ziemlich vielseitigen beruflichen Hintergrund – von Tech und Events bis hin zur Arbeit mit Käse. Meine Schwerpunkte in der Weinwelt liegen unter anderem in Frankreich, Portugal und Deutschland.