BrotBackKurs mit dem echtenBäcker: Sauerteig, Madre & echtes Bäckerhandwerk

Du möchtest endlich verstehen, warum ein Brot richtig gut schmeckt, wunderbar duftet und eine perfekte Kruste bekommt? Oder du hast schon ein paar Mal selbst gebacken und dich gefragt: „Warum sieht mein Brot beim Bäcker eigentlich immer besser aus als bei mir?“ 😉 Dann wird es Zeit für einen Blick hinter die Kulissen. Denn in diesem BrotBackKurs bekommst du etwas, das kein Rezept aus dem Internet ersetzen kann: echtes Bäckerwissen direkt vom #echtenBäcker. 🍞 Du backst. Du probierst. Du lernst. Du nimmst mit.Nicht ein Brot. Nicht zwei. 10 selbst gebackene Brote! Gemeinsam mit unserem #echtenBäcker Marlon backst du: 🌾 5 WaldstaudenRoggenBrote 🌾 5 PaneSera mit wilder Hefe Und dabei lernst du, wie aus wenigen, richtig guten Zutaten mit Zeit, Gefühl und handwerklichem Können etwas ganz Besonderes entsteht. Ganz ohne klassische Backhefe. Stattdessen entdecken wir die faszinierende Welt von Sauerteig, Madre und wilder Hefe. 👨‍🍳 Was du im Kurs lernstDu bekommst nicht einfach ein Rezept in die Hand und wirst dann allein gelassen. Marlon zeigt dir direkt in der Backstube: ✔️ wie du einen Teig richtig ansetzt ✔️ worauf es bei Sauerteig und Madre ankommt ✔️ wie du Teige richtig behandelst ✔️ wie du ein Brot richtig wirkst ✔️ woran du erkennst, was dein Teig gerade braucht ✔️ warum Zeit beim Brotbacken so entscheidend ist ✔️ wie aus guten Zutaten richtig gutes Brot wird ✔️ welche kleinen Tricks den großen Unterschied machen Und natürlich darfst du alles selbst ausprobieren. Denn Brotbacken lernt man nicht durchs Zuschauen. Man muss den Teig fühlen. ❤️ Warum dieser BrotBackKurs anders istWeil du bei uns nicht in einem Seminarraum sitzt. Du stehst mittendrin im echten Bäckerhandwerk. Mehl in der Luft. Teig an den Händen. Der Duft von frisch gebackenem Brot. Eine Tasse Kaffee zwischendurch. Und jede Menge gute Gespräche. Unsere Backstube in Ottendorf-Okrilla wird für diesen Tag zu deiner Backstube. Und Marlon teilt mit dir das Wissen und die Erfahrung aus seinem Bäckeralltag. Genau dieses authentische Handwerk ist es, was den Kurs besonders macht. 🎁 Übrigens: Der Kurs ist auch ein ziemlich gutes Geschenk. Für Menschen, die ❤️ gutes Brot lieben ❤️ gerne Neues ausprobieren ❤️ mit ihren Händen arbeiten ❤️ echtes Handwerk spannend finden ❤️ gerne genießen ❤️ oder einfach mal etwas Besonderes erleben möchten. Ein Backkurs ist schließlich ein Geschenk, das nicht im Schrank verstaubt. 📍 DEIN BROTBACK-ERLEBNISWo: Backstube im Stammhaus, Ottendorf-Okrilla Wer: #echterBäcker Marlon Was: 5 WaldstaudenRoggenBrote + 5 PaneSera mit wilder Hefe Besonderheit: Sauerteig & Madre – ohne klassische Backhefe Und außerdem: Kaffeetrinken, echtes Bäckerhandwerk und ganz viel Brotliebe ❤️ Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Nicht, weil wir euch ärgern wollen. Sondern weil Marlon möchte, dass jeder wirklich mitbacken, Fragen stellen und etwas lernen kann. 🔥 BIST DU DABEI?Dann sichere dir jetzt deinen Platz. Schürze an. Hände in den Teig. Und los geht's! 👉 JETZT BROTBACKKURS BUCHEN Wir freuen uns auf dich! dein #echterBäcker Marlon ☕ Brotbacken macht hungrig … Deshalb gehört natürlich auch eine gemütliche Pause dazu. Bei unserem #Kaffeetrinken direkt in der Backstube kannst du durchatmen, probieren, quatschen und einfach den Moment genießen. Denn wir finden: Ein richtig guter Backkurs darf Arbeit sein. Aber er muss sich niemals nach Arbeit anfühlen. 🥖 Und dann kommt dein großer Moment …Am Ende stehen vor dir 10 Brote, die du selbst gebacken hast. Du packst sie ein und nimmst sie mit nach Hause. Zum Frühstück. Zum Abendbrot. Für die Familie. Für Freunde. Oder zum Verschenken. Und wenn dann jemand fragt: „Wo hast du das Brot her?“ Dann kommt dein Moment: „Das? Hab ich selbst gebacken.“ 😎 Na gut … mit ein bisschen Hilfe vom #echtenBäcker. 🏨 Du kommst von weiter weg? Dann mach aus deinem Backkurs doch gleich ein kleines Genuss-Wochenende in Sachsen. Direkt gegenüber bzw. ganz in der Nähe unserer Backstube liegt das Hotel Zwei Linden in Ottendorf-Okrilla. So kannst du deinen BrotBackKurs wunderbar mit einer Übernachtung verbinden und anschließend Dresden, die Sächsische Schweiz oder die Umgebung entdecken. Hotel Zwei Linden – weitere Informationen Ein Wochenende mit: Brot. Backstube. Genuss. Sachsen. ❤️ Was will man mehr?