Immersion Gourmande : Vins, Champagne & Accords Parfaits

Découvrez un voyage sensoriel unique à Nice autour d’accords subtils entre vins, champagne et spécialités artisanales. Une parenthèse gourmande au cœur de Nice Offrez-vous un moment élégant et intimiste à travers un véritable voyage sensoriel autour des accords mets et vins. Pendant une heure, laissez-vous guider dans une dégustation soigneusement pensée pour révéler l’harmonie parfaite entre champagne, vin sélectionné et spécialités artisanales. Ce n’est pas simplement une dégustation. C’est une immersion dans l’art subtil des accords. Un parcours construit comme une expérience Chaque association a été élaborée pour créer un dialogue précis entre textures, arômes et intensité. L’expérience débute avec deux verres de champagne accompagnés d’une brioche traditionnelle “pompe à huile” et d’une tapenade aux accents méditerranéens. Les bulles fines rencontrent la richesse des saveurs pour un équilibre délicat et raffiné. La dégustation se poursuit avec un verre de vin blanc soigneusement sélectionné, associé à une sélection de fromages choisis pour leur complémentarité. Vous découvrirez comment acidité, matière et longueur en bouche transforment chaque bouchée en expérience complète. Elle se conclut par un accord subtil entre vin et tarte au citron artisanale, démontrant comment fraîcheur et douceur peuvent se répondre avec élégance. Un format intimiste et accessible Le nombre de participants est volontairement limité afin de favoriser l’échange et la compréhension des accords. Il s’agit d’une dégustation immersive et non d’un repas complet. L’objectif est de vous faire découvrir, en toute convivialité, comment les saveurs interagissent et se subliment.