IL PANETTONE AL CIOCCOLATO

Realizza il tuo panettone al cioccolato da 300gr. Un laboratorio in due giornate per scoprire i segreti del grande re delle feste natalizie! In una città di circa 15.700 abitanti, nel 2012 Simone e Marco Bortolus hanno aperto le porte della loro pasticceria trasformandola negli anni in un luogo dove concedersi un momento dolce e una coccola durante la propria giornata. Oggi, dopo ben 14 anni, aprono nuovamente le porte del loro laboratorio, per accompagnarti alla scoperta di ciò che si nasconde dietro ad uno dei grandi protagonisti delle nostre tavole durante le feste: Il Panettone. Amore, passione, dedizione sono solo alcune delle emozioni che potrai mettere in campo durante questo viaggio, accompagnato da profumi, consistenze, sapori e gesti di un artigiano. Simone e Marco vogliono svelarti cosa succede dietro le quinte, dal “semplice” impasto fino alla glassatura, passo dopo passo, realizzerai il tuo panettone da 300gr! Il giorno successivo, domenica 15 novembre, ti aspettiamo alle 15.00 per decorare insieme il panettone, che potrai poi degustare o portare a casa.