Storie che attraversano i confini. Il cibo, la memoria, le radici.

Talk Palestina, Libano e Siria condividono molto più di una geografia: tradizioni, racconti, linguaggi, sapori e memorie attraversano questi territori, disegnando una trama culturale comune che continua a vivere nonostante confini, crisi e conflitti. A partire da Mezé. Miracoli e disastri, il libro dello chef Maradona Youssef, esploreremo il ruolo che il cibo e la cucina hanno nel custodire storie, identità e appartenenze. Attraverso il racconto della sua esperienza personale tra Libano e Italia, il cibo diventa una chiave per parlare di memoria, migrazione e radici. In dialogo con Giovanna Fotia, Direttrice Paese WeWorld Palestina, e Aloma Garcia Grau, Direttrice Paese WeWorld Libano e Antilla Fürst, Focal Point Communication WeWorld Siria, lo sguardo si allargherà poi al presente della regione: un confronto sulle trasformazioni che attraversano questi Paesi, sulle sfide che le comunità affrontano ogni giorno e sull'impegno di WeWorld al loro fianco. Un incontro per scoprire ciò che unisce Palestina, Libano e Siria attraverso le storie delle persone che li abitano e per andare oltre le narrazioni che troppo spesso li raccontano soltanto attraverso le crisi. Con: Maradona Youssef, cuoco e autore del libro Mezé. Miracoli e Disastri Giovanna Fotia, Direttrice Paese WeWorld Palestina Aloma Garcia Grau, Direttrice Paese WeWorld Libano Antilla Fürst, Focal Point communication WeWorld Siria Modera: Ilaria Dondi, Giornalista freelance per L’Espresso e autrice Storie che attraversano i confini. Il cibo, la memoria, le radici. Consulta il programma e scopri gli altri eventi del WeWorld Festival 2026! Se ti prenoti al nostro evento pensiamo possa farti piacere ricevere le nostre comunicazioni. È per questo che, finito il festival, ti invieremo la nostra newsletter: potrai disiscriverti in qualsiasi momento. Maradona Youssef Nato in Libano nel 1986, è cuoco e imprenditore. È diventato noto al pubblico italiano grazie alla partecipazione a MasterChef Italia 5 e All Stars, esperienza che ha segnato l’inizio della sua visibilità mediatica. Ha lavorato a Bologna con Bruno Barbieri ed è oggi partner del ristorante libanese Mezè a Milano. Collabora con le ambasciate d’Italia e del Libano in progetti culturali volti a rafforzare il dialogo e le relazioni tra i due Paesi. Giovanna Fotia Giovanna Fotia è da due anni Direttrice Paese di WeWorld in Palestina, dove guida la risposta dell’organizzazione in un contesto altamente complesso e in continua evoluzione. Ha oltre 13 anni di esperienza nel settore umanitario e dello sviluppo internazionale, maturata lavorando con ONG in diversi Paesi, anche in contesti di crisi protratta. Nel corso della sua carriera ha gestito programmi multisettoriali e contribuito alla definizione di strategie operative in ambienti caratterizzati da forti vincoli. Negli ultimi due anni ha guidato l’adattamento della missione in risposta all’escalation a Gaza e in Cisgiordania, garantendo continuità operativa, rafforzando il coordinamento e sostenendo interventi a tutela delle comunità più vulnerabili. Aloma Garcia Grau Aloma Garcia Grau ha oltre 15 anni di esperienza nel settore umanitario, con un forte background nella gestione di programmi e nella guida di missioni in contesti di crisi, in particolare in Medio Oriente. Attualmente è Direttrice Paese per WeWorld in Libano. Nel suo lavoro integra risposta alle emergenze e sviluppo locale, promuovendo approcci centrati sulle comunità. Ha maturato una profonda esperienza sul campo collaborando con partner locali e team nazionali. Il suo impegno è orientato a rafforzare sistemi sostenibili e guidati localmente, basati su responsabilità, dignità e solidarietà.