La musica del vino. Il rapporto tra vino e musica. Con Michel Bettane

La musica del vino. Il rapporto tra vino e musica. Con Michel Bettane Fabio Rizzari & Michel Bettane La musica del vino Il rapporto tra vino e musica è plurimillenario. Negli ultimi decenni per gli appassionati e gli addetti ai lavori è stata largamente prevalente la forma dell’abbinamento tra un particolare genere musicale e un determinato vino. Ma questo approccio è solo uno dei vari possibili. La musica del vino significa leggere un bianco o un rosso usando la terminologia musicale per descriverlo, e prima ancora saper ascoltare – sinesteticamente - un vino come si ascoltano dei suoni. Barbaresco Castello di Neive Barolo Burlotto Sassicaia Le Pergole Torte San Leonardo Etna Contrada Sciaranuova VV Tascante